Ramón Bilbao Albariño
Descripción
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Uvas | 100% Albariño. |
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Región | D.O. Rias Baixas, Galcia, España. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 1-3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6-8º C. |
Elaborado por grupo Zamora en la Bodega Mar de Frades. Todo un ícono de Rías Baixas.
Todos nuestros racimos a su llegada a la bodega, reciben una clasificación por su calidad aromática, según ella, las cajas de las uvas van atravesando las mesas de selección, y sólo aquellos granos enteros, sanos e intensos llegan a las prensas, allí obtenemos los mostos lágrima, generosos en aroma frescos y muy tropicales, que pasan a los depósitos de acero inox para fermentar con sus levaduras autóctonas en un entorno controlado.
Vista
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Presenta con un ligero tono acerado, con claros reflejos de verde menta.
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Nariz
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En nariz, se perciben notas tropicales, piña y maracuyá entremezcladas con manzana golden y frutas de hueso que se funden con flores blancas.
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Boca
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Entrada golosa y refrescante, con sensación envolvente acompañada por la untuosidad de las notas de albaricoque y mango. Final tropical.
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Maridaje
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Acompaña a mejillones, calamares, pulpo, también ensaladas, rissotos y pescados marinados o especiados. |
Ramón Bilbao
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
