Ramón Bilbao Albariño

$ 655.00
No disponible
Descripción
Uvas 100% Albariño.
Región D.O. Rias Baixas, Galcia, España.
Barrica Sin barrica.
Guarda 1-3 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 6-8º C.

 

Elaborado por grupo Zamora en la Bodega Mar de Frades. Todo un ícono de Rías Baixas.

Todos nuestros racimos a su llegada a la bodega, reciben una clasificación por su calidad aromática, según ella, las cajas de las uvas van atravesando las mesas de selección, y sólo aquellos granos enteros, sanos e intensos llegan a las prensas, allí obtenemos los mostos lágrima, generosos en aroma frescos y muy tropicales, que pasan a los depósitos de acero inox para fermentar con sus levaduras autóctonas en un entorno controlado. 

Vista
Presenta con un ligero tono acerado, con claros reflejos de verde menta. 
Nariz
En nariz, se perciben notas tropicales, piña y maracuyá entremezcladas con manzana golden y frutas de hueso que se funden con flores blancas. 
Boca
Entrada golosa y refrescante, con sensación envolvente acompañada por la untuosidad de las notas de albaricoque y mango. Final tropical.
Maridaje
Acompaña a mejillones, calamares, pulpo, también ensaladas, rissotos y pescados marinados o especiados.