El Buen Rollo
Descripción
 |
Uvas | 100% Tinta de Toro |
 |
Región | D.O. Toro, España. |
 |
Barrica | Crianza de 3 meses. |
 |
Guarda | 6 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 16ºC. |
Viñedos en el pago de La Jara, único y antiguo viñedo, ubicado al lado del rió Duero, con condiciones climáticas y geológicas excepcionales. La zona de Toro está caracterizada por un clima continental extremo con influencias atlánticas de carácter semi-árido (350 mm /año) y con temperaturas que pueden variar de – 13o C hasta + 40o C. Vides en secano, gestionado en ecológico.
Vista
 |
Color rojo cereza con ribete rosado. |
Nariz
 |
Aromas de frutos frescos donde destacan los frutos del bosque, ligeras notas lácteas y aromas propios de la crianza como tostados, chocolate y especias. |
Boca
 |
En boca muy franco, confirmamos las notas de fruta fresca, goloso, amable. La acidez refrescante, integrada con el alcohol. |
Maridaje
 |
Perfectamente con cortes de carne roja, asados y quesos maduros. |
Dominio del Bendito
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
