Sumarroca Rosat
Descripción
Uvas | Tempranillo (45%), Merlot (35% ), Syrah (20%). | |
Región | Alto Penedes, Cataluña. España. | |
Barrica | Sin barrica. | |
Guarda | 3 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 8º C. |
Elaboración.
Tanques de acero inoxidable, duración de la fermentación: 21 días, temperatura de fermentación: 16 °C, técnica de maceración: Maceración prefermentativa a 12 °C, duración de la maceración: 4-12 horas.
Vista
Con fondo de flor de violeta. |
Nariz
Aromas complejos con notas de fresa y frambuesa. |
Boca
Destaca la boca aterciopelada y suave, con notas afrutadas que se mantienen a lo largo del gusto y el posgusto. Posgusto a frutas rojas. |
Maridaje
El rosado es indicado para platos de embutidos, para todo tipo de arroces y platos de pasta. Igualmente indicado para ensaladas. |
Sumarroca
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.