Langhe DOC Nebbiolo
Descripción
Uvas | 100% Nebbiolo. | |
Región | DOC, Langhe , Italia. | |
Barrica | 12 meses de barrica | |
Guarda | 4 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 14-16º C. |
Vinificación
La vendimia del Oddero Langhe Nebbiolo se realiza manualmente para poder seleccionar los mejores racimos en el campo. Una vez en bodega fermenta durante unos 12 días en depósitos de acero inoxidable y a continuación realiza la fermentación maloláctica.
Vista
Color rojo rubí.
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Nariz
Tiene un agradable bouquet de violetas y frutas rojas . |
Boca
En boca es de taninos placenteros y un postgusto un tanto terroso.
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Maridaje
Perfecto con carne asada y risottos. |
Oddero
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.