M de MariaTinto

M de MariaTinto

Marca: Mariatinto

Edición conmemorativa de Mariatinto, en exclusiva.

  • $ 1,125.00


Descripción
Uvas 40% Tempranillo, 30% Syrah, 30% Nebbiolo
Región Ensenada, México.
Barrica 12 meses en barrica francesas.
Guarda 8 años.
Temperatura de Servicio:
Servir a 16º C.

 

Mariatinto inicia en  2002, como un proyecto enológico único en su momento. No parte de un proyecto de vinícola con viñedo establecido, enólogo, portafolio de vinos y un lote de barricas. Se inicia con el ensamblaje de un vino del Valle de Guadalupe que pudiera llegar a las mesas de los mejores restaurantes de Mexico, sin ser caro y con una clara orientación a los vinos del viejo mundo

Vista
Un vino de color cereza intenso, con matices violáceos.
Nariz
De gran potencia aromática. Aromas de zarzamora, arándanos,
cereza roja y violetas; especiado con notas de canela, clavo y
pimienta negra en un fondo balsámico de eucalipto, grafito  y
notas cálidas de espresso y cacao.
Boca
En boca intenso y frutal, gran estructura de taninos firmes y
muy balanceado. La persistencia es cálida y muy larga, con
sensación de taninos pulidos, refrescante acidez y retrogusto
frutal y floral.
Maridaje
Alimentos de mediana intensidad con salseados o marinados
con especias finas. La acidez ayudará si se decide llevar con alimentos
con algo de picante, y mucho mejor con platos más sofisticados.
Opiniones de clientes

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