Opinión de Alcides Diaz S. de Mexico
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M de Maria Tinto
Excelente vino para compartir
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Uvas | 40% Tempranillo, 30% Syrah, 30% Nebbiolo |
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Región | Ensenada, México. |
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Barrica | 12 meses en barrica francesas. |
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Guarda | 8 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16º C. |
MARIATINTO
Mariatinto inicia en 2002, como un proyecto enológico único en su momento. No parte de un proyecto de vinícola con viñedo establecido, enólogo, portafolio de vinos y un lote de barricas. Se inicia con el ensamblaje de un vino del Valle de Guadalupe que pudiera llegar a las mesas de los mejores restaurantes de Mexico, sin ser caro y con una clara orientación a los vinos del viejo mundo
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Un vino de color cereza intenso, con matices violáceos.
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De gran potencia aromática. Aromas de zarzamora, arándanos,
cereza roja y violetas; especiado con notas de canela, clavo y pimienta negra en un fondo balsámico de eucalipto, grafito y notas cálidas de espresso y cacao. |
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En boca intenso y frutal, gran estructura de taninos firmes y
muy balanceado. La persistencia es cálida y muy larga, con sensación de taninos pulidos, refrescante acidez y retrogusto frutal y floral. |
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Alimentos de mediana intensidad con salseados o marinados con especias finas. La acidez ayudará si se decide llevar con alimentos con algo de picante, y mucho mejor con platos más sofisticados. |
Excelente vino para compartir
Gran vino va muy bien con un buen steak!
Excelente opción!!
Es una excelente opcion para compartir
Muy buen vino mexicano, me encanto, tiene un muy grato sabor.