Don Zoilo Amontillado
Marca Williams & Humbert
$ 789.00
Descripción
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Uvas | Palomino. |
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Región | Jerez superior. Pago Balbaína y Carrascal. |
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Barrica | 12 Años de crianza |
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Guarda | 2 a 4 años |
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Temperatura de Servicio: |
10 a 12 °C |
durante un tiempo mínimo medio de 8 años y hasta la 3a criadera para continuar, de forma natural, 4 años más, en crianza oxidativa hasta llegar a la solera de donde se realiza la "saca" para el consumo.
Vista
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Vino de color entre oro muy viejo y ámbar, muy brillante.
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Nariz
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Aroma muy punzante e intenso y complejo con ligeros recuerdos al fino que fue y a frutos secos avellana.Seco, justo de acidez con mucho cuerpo y carácter muy elegante y persistente en |
Boca
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Retronasalmente. Vino tremendamente expresivo y que no se olvida fácilmente.
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Maridaje
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Ideal para el aperitivo acompañado con un buen queso, jamón y frutos del mar. |
5.0
Williams & Humbert
Don Zoilo Amontillado | Williams & Humbert
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
