Asis Merlot y Shiraz

Marca Bodega y Viñedos Encinillas.
$ 742.00
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Descripción
Uvas

56% Merlot y 44% Shiraz.
Región Valle de las Encinillas, México
Barrica 14 meses en roble francés
Guarda Hasta 15 años
Temperatura de Servicio: Servir a 16-18º C.

Es conducida en condiciones controladas de temperatura y remontados (tradicionales). Buscamos una mayor extracción de aroma, sabor y color. Después de la  fermentación maloláctica, estos vinos son añejados por un periodo de  14  meses, en barricas de roble francés.  Para lograr este vino se seleccionaron los mejores lotes de la variedad. Después de su embotellado permanece por un mínimo de 6 meses en botella antes de liberarlo al mercado.

Vista

Color negro profundo con matices granate.
Nariz

Frutos negros maduros, zarzamora, pasas de uva y pimienta negra con sutil toque de vainilla.
Boca

Destacan las notas frutales a frambuesa, el roble y las especias con una textura envolvente. Tiene una acidez aromática con taninos suaves y redondos, es un vino gentil y elegante.
Maridaje
Por las características que este vino tiene es ideal para carnes, cordero y comida mexicana.
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Asis Merlot y Shiraz
5.0

Bodega y Viñedos Encinillas.

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Asis Merlot y Shiraz | Bodega y Viñedos Encinillas.

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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.

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Opinión de Eduardo C. de Mexico
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Excelente

Me sorprendió el cuerpo y su tono en boca.

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Opinión de Fernando S. de Mexico
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Asis Merlot Shiraz

Inigualable. Recomendado.

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