Opinión de Eduardo C. de Mexico
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Excelente
Me sorprendió el cuerpo y su tono en boca.
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Asis Merlot y Shiraz
$ 634.00
Descripción
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Uvas |
56% Merlot y 44% Shiraz. |
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Región | Valle de las Encinillas, México |
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Barrica | 14 meses en roble francés |
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Guarda | Hasta 15 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
Es conducida en condiciones controladas de temperatura y remontados (tradicionales). Buscamos una mayor extracción de aroma, sabor y color. Después de la fermentación maloláctica, estos vinos son añejados por un periodo de 14 meses, en barricas de roble francés. Para lograr este vino se seleccionaron los mejores lotes de la variedad. Después de su embotellado permanece por un mínimo de 6 meses en botella antes de liberarlo al mercado.
Vista
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Color negro profundo con matices granate. |
Nariz
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Frutos negros maduros, zarzamora, pasas de uva y pimienta negra con sutil toque de vainilla. |
Boca
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Destacan las notas frutales a frambuesa, el roble y las especias con una textura envolvente. Tiene una acidez aromática con taninos suaves y redondos, es un vino gentil y elegante. |
Maridaje
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Por las características que este vino tiene es ideal para carnes, cordero y comida mexicana. |
Basado en 2 de opiniones
100%
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2 Opiniones
Opinión de Fernando S. de Mexico
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Asis Merlot Shiraz
Inigualable. Recomendado.
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