Pegaso Tempranillo

Marca Bodega y Viñedos Encinillas.
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Vino tinto mexicano, 100% Tempranillo del Valle de Encinillas en Chihuahua con 20 meses de barrica. La selección más completa hasta la puerta de tu casa. Descubre este nuevo vino de la multipremiada bodega en Chihuahua y descrubre por qué todos están volteando a ver lo que sucede en Chihuahua.

Características

Uvas: Tempranillo 100%
Región: Valle de Encinillas, Chi., México.
Guarda: Hasta 15 años.
Barrica: 20 meses en roble francés.
Temperatura de servicio: Servir a 16-18º C.

NOTA DE CATA

Vista: Vino limpio, brillante, color granate de intensidad media, con destellos rubí.

Nariz: Elegantes aromas de frutos rojos como las ciruelas, frambuesas y fresas; al evolucionar resaltarán notas de higo, caramelo, café y cajeta.

Boca: Amable y equilibrado, se confirman las notas de ciruelas, frambuesas, chocolate además de un toque ahumado; taninos maduros con una larga permanencia y un final suave y aterciopelado.

Maridaje: Éste vino acompañará perfectamente las carnes asadas, guisados especiados al igual que pastas.

Sobre la Bodega

Nuestras prácticas de vinificación son aquellas que tradicionalmente se usan en los grandes vinos. Buscamos así una extracción óptima de color y sobre todo de aromas y sabores, aunque siempre atentos a preservar el carácter y la personalidad que entregan nuestros viñedos. Luego que el proceso fermentativo ha terminado, dejamos que el vino repose y madure en barricas de roble francés.

Más detalles Derecha
Pegaso Tempranillo

México

4.5

Bodega y Viñedos Encinillas.

Nuestras prácticas de vinificación son aquellas que tradicionalmente se usan en los grandes vinos. Buscamos así una extracción óptima de color y sobre todo de aromas y sabores, aunque siempre atentos a preservar el carácter y la personalidad que entregan nuestros viñedos. Luego que el proceso fermentativo ha terminado, dejamos que el vino repose y madure en barricas de roble francés.

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Pegaso Tempranillo | Bodega y Viñedos Encinillas.

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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.

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Opinión de maximino T. de Mexico
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impresión

de cuerpo medio , buena estructura , para toda ocasión fácil de beber y compartir con cortes de carne , quesos , tapas

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Opinión de Raul Rodriguez S. de Mexico
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Puntuado 5 de 5
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Sorpresivo

Para ser un tempranillo, tiene aromas, colores y un sabor frutal y amaderado excelente. Gran selección. Chihuahua sigue impresionando cin la calidad de sus vinos.

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