Cristom Pinot Noir "Jessie"
Marca Cristom
$ 2,781.00
Descripción
Uvas | 100% Pinot Noir. | |
Región | Valle de Willamette. Colinas Eola-Amity. Estados Unidos. |
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Barrica | 18 meses en tonelería francesa, 41% roble nuevo. |
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Guarda | 1 a 4 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 14º-16º C. |
El viñedo Jessie, llamado así por la bisabuela del propietario del viticultor Tom Gerries, Jessie Summers, se estableció en 1994, después de que la familia Gerrie viera un gran potencial para plantar una ladera empinada, boscosa y orientada al este a una variedad de Pinot Noir clones.
Vista
Limpio y brillante de color rojo rubí.
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Nariz
Tiene aromas clásicos de mora, con toques de pimienta , chocolate.
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Boca
En el paladar encontramos notas florales con una estructura de tanino suave y aterciopelado.
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Maridaje
Excelente acompañante de cortes de carne, quesos maduros, chistorra, taquitos de res, y bocadillos de atún con aguacate. |