Viore Verdejo

Descripción

	Uvas	100% Verdejo.
	Región	D.O. Rueda, España.
	Barrica	Reposo sobre lías.
r	Guarda	2 Años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 8 a 10º C.

100% Verdejo. Mas del 80% procede de viñedos centenarios cultivados en vaso, cuya vendimia se realiza a mano, el resto es viñedo joven, entre 20 y 40 años, cultivado en espaldera donde la vendimia se realiza con máquina por la noche. 

Maceración de las uvas en frío durante 10 horas,antes del prensado. Desfangado y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y removidos para mantener las lías en suspensión.

Vista

Color limpio y brillante, tonalidad amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz

Aroma de frutas tropicales y cítricos que se combinan con un fondo floral.

Boca

En boca bien estructurado, envolvente, con un final largo, afrutado y balsámico.

Maridaje

Se recomienda acompañar con mariscos, pescados y salsas exóticas.

Opiniones de clientes