Viore Verdejo
Descripción
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Uvas | 100% Verdejo. |
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Región | D.O. Rueda, España. |
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Barrica | Reposo sobre lías. |
| r | Guarda | 2 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8 a 10º C. |
100% Verdejo. Mas del 80% procede de viñedos centenarios cultivados en vaso, cuya vendimia se realiza a mano, el resto es viñedo joven, entre 20 y 40 años, cultivado en espaldera donde la vendimia se realiza con máquina por la noche.
Maceración de las uvas en frío durante 10 horas,antes del prensado. Desfangado y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y removidos para mantener las lías en suspensión.
Vista
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Color limpio y brillante, tonalidad amarillo pálido con reflejos verdosos.
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Nariz
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Aroma de frutas tropicales y cítricos que se combinan con un fondo floral.
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Boca
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En boca bien estructurado, envolvente, con un final largo, afrutado y balsámico.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con mariscos, pescados y salsas exóticas. |
Bodegas Riojanas
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
