Viñas del Vero Gewürztraminer

Viñas del Vero Gewürztraminer

Marca: Viñas del Vero

Vino blanco mexicano elaborado con uvas 100% Gewürztraminer. Región Somontano, España.

  • $ 316.00


Descripción
Uvas 100% Gewürztraminer.
Región
Somontano, España.
Barrica
Sin barrica.
Guarda 1 a 2 años 
Temperatura de Servicio: 6 a 8 °C.

ELABORACIÓN:

Nuestro pago “El Enebro” se encuentra situado a sólo tres minutos de nuestra bodega, lo que nos permite transportar la uva rápidamente y comenzar a trabajar los mostos con el mayor cuidado y esmero, evitando la pérdida de los aromas contenidos en los hollejos. Tras el despalillado, refrigeramos la uva hasta una temperatura de 6ºC y realizamos una maceración de mosto y pieles de siete horas. Después, dejamos escurrir el mosto flor, que fermentó parcialmente dando lugar a nuestro Viñas del Vero Gewürztraminer. El vino fue embotellado la segunda semana de diciembre.

Vista
Un brillante color amarillo con tonos verdosos.
Nariz
Su paleta aromática es amplia, estando marcada principalmente por la gama floral y la fruta exótica de oriente.
Boca
Nos brinda una marcada untuosidad tanto en el ataque como en el paso de boca complementada con persistencia y longitud. Sin duda, se trata de un vino especial y muy difícil de olvidar.
Maridaje
Con todo tipo de aperitivos, foie, ahumados, comida picante, platos exóticos y quesos grasos. Ideal también para disfrutarlo como copa de bienvenida.
Opiniones de clientes

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