Veuve Ambal Rosé Brut

Veuve Ambal Rosé Brut

Marca: Wine Import Company

Uvas Pinot Noir, Gamay y un poco de Chardonnay. Región Borgoña, Francia Barrica Sin barrica. Guarda Consumir ahora Temperatura de Servicio: Servir a 7 a 8°C Vides de 25 años, ubicadas en altura, se cosechan temprano para que las uvas conserven la frescura y características adaptadas a los vinos espumosos. Geología : Ar

  • $ 521.00


Descripción
Uvas Pinot Noir, Gamay y un poco de Chardonnay.
Región Borgoña, Francia
Barrica Sin barrica.
Guarda Consumir ahora
Temperatura de Servicio: Servir a 7 a 8°C

Vides de 25 años, ubicadas en altura, se cosechan temprano para que las uvas conserven la frescura y características adaptadas a los vinos espumosos. Geología : Arcilla y caliza.

Método Tradicional-Champenoise Vinificación : Después del prensado el mosto se estabiliza en frío durante 24 hr. La fermentación se realiza a baja temperatura controlada, para obtener una mayor frescura no se realiza la fermentación maloláctica. El vino es clarificado y estabilizado antes de realizar el Remuage y el degüelle. La segunda fermentación con levaduras y azúcar se produce lentamente para obtener una burbuja fina. Finalmente la crianza se realiza durante un año en sus lías en cavas termoreguladas.

    Vista
    Nariz

    Notas afrutadas típicas de los frutos rojos y cítricos que encontramos. 

    Boca

    En boca es generoso y equilibrado.

    Maridaje
    Entradas y postres.
    Opiniones de clientes

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