Puerta del Lobo Verdejo
Descripción
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Uvas | 100% Verdejo. |
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Región | Querétaro, México. |
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Barrica | Sin crianza. |
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Guarda | 2 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 8º C. |
Somos un Desarrollo Turístico sin precedentes, donde fomentamos la vitivinicultura y la enología.
Contamos con un espacio de 180 hectáreas en donde se construye actualmente un desarrollo turístico, dedicado a la vid, el vino, la gastronomía, la naturaleza y el entretenimiento.
Vista
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Color amarillo pajizo con ribete dorado. Limpio, brillante y cristalino. |
Nariz
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Frutos tropicales y cítricos como mandarina, toronja, piña, cáscara de manzana verde madura, melón verde y durazno blanco. Flores blancas como: huele de noche. Aromas a hierbas como: hierba de campo y cebollín. Miel de agave. |
Boca
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Suave sabor a miel de agave, se confirman los aromas herbales. Acidez sutil. Permanencia media baja. |
Maridaje
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Ensalada de higos, frutos secos, trucha salmonada, crema de camote amarillo con anís estrella, pipián verde. Tarta de limón amarilla con merengue flameado. |
Puerta del Lobo
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
