Ventisquero Clásico Chardonnay

Casablanca es la región dentro de Valparaíso, al centro de Chile, que puede destacarse a nivel mundial como zona productora de vino Chardonnay fino, las características de este vino son bien distinguibles. En este trabajo de viña Ventisquero están resumidos con gran estilo los sabores y aromas del buen chardonnay Chileno.

$ 240.00

Descripción

	Uvas	100% Chardonnay.
	Región	Valle Casablanca, Chile.
	Barrica	30 % en barrica de roble y 70% en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.
	Guarda	1 a 3 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 8-10º C.

Vista

Atractivo color amarillo paja claro con matices verdes, estructura limpia y
brillante.

Nariz

Cuerpo aromático intenso y agradable, destacando frutos cítricos como la
toronja, con un claro recuerdo de melón y manzanas sobre destellos de miel y plátano.

Boca

Ataque franco y completo, con gran equilibrio en su sabor seco y fresca
acidez, resulta untuoso y firme.
Sus sabores de fruta madura y su recuerdo de mantequilla confirman la
característica del Chardonnay del nuevo mundo untuoso y de volumen graso.

Maridaje

Excelente como aperitivo así como con platillos de condimentos suaves,
pescados y crustáceos en general, ostras y aves con salsas cremosas, pollo (excelente al estragón), ensalada de nopales asados, tortilla de huevo con queso, quesos suaves en general.