Ventisquero Clásico Cabernet Sauvignon

Ventisquero Clásico Cabernet Sauvignon

Marca: Viña Ventisquero

La producción de Cabernet Sauvignon chilena es uno de los tópicos de vino que más llena las estanterías del mercado; sin embargo no siempre es fácil encontrar vinos que en su balance resulten además de aromáticos, sabrosos sean aun balanceados en boca. Por ello suele decirse que muchos de los vinos chilenos resultan “cabezones” debido a que dan jaqueca después de beberles. En este trabajo de Ventisquero encontrara un vino balanceado con un espectro mucho mas fino que el promedio de los “cabs” chilenos.

  • $ 240.00


Descripción
Uvas 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah.
Región Valle Colchagua, Chile.
Barrica 10 % del vino en roble americano por 6 meses.
Guarda 1 a 3 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 17-18º C.

 

 

Vista
Color rojo rubí intenso, con reflejo violáceo, limpio y brillante.
Nariz
Intensa y fragante nariz de matices frutales que recuerdan el casis, la
frambuesas y la ciruela en compota,. También notas de la pimienta negra
son muy destacables, con toques herbales y terrosos.
Boca
Se aprecia un vino de buen ataque, con sabor de frutas negras dulces,
también frescas. Generoso al tacto y de buena persistencia en el final. Es de taninos terciopelados y de acidez muy conjunta.
Maridaje
Un cabernet bien logrado para combinar en comidas de carnes rojas a
cacerolas de verduras y fiambres. Beberle fresco le permite mucha
versatilidad en los estilos gastronómicos. Su fiabilidad con quesos de media maduracón es excelente.
Opiniones de clientes

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