Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon 100%. Del Valle de Santo Tomás, Baja California, México. Barrica 24 meses.
Descripción
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Uvas | Cabernet Sauvignon 100%. |
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Región | Valle de Santo Tomás, Baja California, México. |
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Barrica | 24 meses en barrica de roble francés y 12 meses de reposo en botella |
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Guarda | 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-17ºC. |
Vista
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Rojo granate con destellos color ladrillo. Limpio y brillante. |
Nariz
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De intensidad aromática alta. Destacan sus aromas frescos de mentol y especias, así como cerezas y frutas rojas. |
Boca
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De cuerpo medio alto, taninos elegantes y una acidez agradable. Predominan sabores a frutas maduras y especias, también se perciben notas a maderas finas, cuero y tabaco. Vino bien balanceado y de largo permanencia. |
Maridaje
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Quesos añejos, cortes finos condimentados, chuletas de cordero. |
