Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Marca Mionetto
$ 617.00
Descripción
Uvas 100 % Glera.
Región Valdobbiadene, Italia.
Barrica Sin barrica.
Guarda Consumir de inmediato.
Temperatura de Servicio: Servir a 6-8º C.

VINIFICACIÓN

Refinado espumante extra dry, es el fruto de una larga tradición enológica de Mionetto, se obtiene de la vinificación en blanco con un prensado suave de las uvas a las cuales sigue una espumantización con el método Charmat 

Vista
Las preciosas uvas Glera vendimiadas en el área de Valdobbiadene
DOCG dan origen a un espumante de color pajizo brillante con un perlage
persistente.
Nariz
Un amplio bouquet floreal y aromas inconfundibles de manzana,
pera y notas cítricas
Boca
En boca es un vino suave y al mismo tiempo seco gracias a una
acidez muy persistente.
Maridaje
Es ideal maridarlo con antipastos complejos, se exalta con risotto con
espárragos y pulpa de cangrejo con papas. Perfumado y untuoso, acompaña sabiamente quesos frescos y carnes blancas hasta una repostería ligera.