Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Marca: Mionetto

El Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, encarna la excelencia de la vid Glera cultivada sobre las empinadas laderas de las colinas de Valdobbiadene, en el corazón de una denominación de origen controlada y garantizada

  • $ 617.00


Descripción
Uvas 100 % Glera.
Región Valdobbiadene, Italia.
Barrica Sin barrica.
Guarda Consumir de inmediato.
Temperatura de Servicio: Servir a 6-8º C.

VINIFICACIÓN

Refinado espumante extra dry, es el fruto de una larga tradición enológica de Mionetto, se obtiene de la vinificación en blanco con un prensado suave de las uvas a las cuales sigue una espumantización con el método Charmat 

Vista
Las preciosas uvas Glera vendimiadas en el área de Valdobbiadene
DOCG dan origen a un espumante de color pajizo brillante con un perlage
persistente.
Nariz
Un amplio bouquet floreal y aromas inconfundibles de manzana,
pera y notas cítricas
Boca
En boca es un vino suave y al mismo tiempo seco gracias a una
acidez muy persistente.
Maridaje
Es ideal maridarlo con antipastos complejos, se exalta con risotto con
espárragos y pulpa de cangrejo con papas. Perfumado y untuoso, acompaña sabiamente quesos frescos y carnes blancas hasta una repostería ligera.
Opiniones de clientes

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