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Uvas |
Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Beltza. |
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Región |
D.O. Getariako Txakolina. |
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Barrica |
Sin Crianza. |
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Guarda |
2 Años. |
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Temperatura de Servicio: |
Servir de 6 a 8º C. |
NUEVA AÑADA 2024
Llega la nueva añada de este clásico a Mercado de Vinos. Descubre la añada 2024 antes que nadie en Mercado de Vinos.
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TXOMIN ETXANIZ
Txomin Etxaniz ubicado en el corazón de Getaria, ha mantenido durante generaciones su dedicación al cultivo de la vid y a la elaboración del txakolí. Ya en 1649, en los Archivos de Protocolos de Gipuzkoa se cita a Domingo de Etxaniz ligado al cultivo de viñedos en Getaria. La bodega Txomin Etxaniz ha liderado la modernización, reconocimiento y creación de la Denominación de Origen Getariako Txakolina en 1989.
Vista
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Color amarillo pálido, con reflejos dorados.
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Nariz
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Notas de pasto recién cortado, con toques cítricos, manzana verde y piña. Con un fondo mineral.
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Boca
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Buen cuerpo, ligeramente ácido y con una nota carbónica en boca. Persistente.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con entradas, pescados y mariscos, también con anchoas.
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