Tuniche Sauvignon Blanc
Descripción
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Uvas | Sauvignon Blanc. |
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Región | Valle Central, Chile. |
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Barrica | N/A |
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Guarda | Consumir ahora o dentro de 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6º C. |
Cosecha manual en el momento óptimo de madurez los primeros días de Abril. Luego de descobajado, maceración pelicular prefermentativa en cuba de acero inoxidable a baja temperatura. Posteriormente una prolongada fermentación a 15° para conservar las cualidades de un vino joven.
Ideal para beberse hoy día, mantendrá sus cualidades por un término de 3 años observándose las condiciones adecuadas para su guarda; conservando la botella en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, carente de ruidos, olores y vibraciones a temperatura constante.
Vista
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De notas verdosas con matices amarillo claro de gran brillantez. |
Nariz
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Sus aromas evocan a frutos tropicales y amarillos como el lichi, piña y durazno con notas cítricas a lima y toronja. |
Boca
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De grata acidez la cual nos brinda un vino fresco y elegante su retrogusto confirma las notas de durazno y piña, bien equilibrado y de final medio. |
Maridaje
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Ideal como aperitivo, para pescados, mariscos y platos vegetarianos. |
Viña Tuniche.
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
