Tuniche Chardonnay
Descripción
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Uvas | Chardonnay. |
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Región | Valle Central, Chile. |
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Barrica | N/A |
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Guarda | Consumir ahora o dentro de 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6º C. |
Cosecha manual en el momento óptimo de madurez los primeros días de Abril. Luego de descobajado, maceración pelicular prefermentativa en cuba de acero inoxidable a baja temperatura. Posteriormente una prolongada fermentación a 15° logrando un vino varietal de fiel tipicidad.
Ideal para beberse hoy día, mantendrá sus cualidades por un término de 3 años observándose las condiciones adecuadas para su guarda; conservando la botella en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, carente de ruidos, olores y vibraciones a temperatura constante.
Vista
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Amarillo dorado limpio y brillante con fondos verdosos. |
Nariz
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Aroma intenso que recuerda a cítricos y frutos tropicales, como la guayaba y la piña. |
Boca
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Sorprende su personalidad fresca y equilibrada de grata persistencia, su retrogusto confirma los cítricos. |
Maridaje
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Ideal compañero de pescados, carnes blancas en salsas ligeras y quesos frescos. |
Viña Tuniche.
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
