Tributo
$ 632.00
Descripción
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Uvas | Merlot 65% y Cabernet Sauvignon 35%. |
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Región | Ensenada, México. |
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Barrica | De 10 a 12 meses de barrica de roble francés de primer uso. |
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Guarda | 4-8 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-19ºC. |
Vista
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De color rojo picota, limpio y brillante y de capa media alta. |
Nariz
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Destacan los aromas a frutos rojos bien maduros, como ciruela y arándanos, las notas tostadas como el cacao y recuerdos a violetas, pimienta y eucalipto. |
Boca
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Vino con una acidez equilibrada, masa densa de taninos maduros y un final largo con notas minerales, café, humo y balsámicos. |
Maridaje
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Cortes de carnes, platillos con especias frescas, queso Gorgonzola y Camembert y chocolate amargo. |
Vinos y Viñedos Aldo César Palafox
Tributo | Vinos y Viñedos Aldo César Palafox
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
