Tres Raices Merlot
Marca Tres Raíces
$ 786.00
Descripción
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Uvas | 100% Merlot |
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Región | Guanajuato. México. |
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Barrica | 12 Meses en barrica de Roble Frances |
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Guarda | 5 a 7 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 15 - 17°C |
Nuestro proceso de vendimia y selección se hacen de manera manual respetando la calidad de la uva, despalillamos y estrujamos el fruto para posteriormente hacer una maceración en frío y fermentar en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada promedio de 18 y 21 °C durante 20 a 25 días, colocamos nuestro vino en barricas de roble francés “Seguin Moreau” durante 12 meses, terminado el proceso de crianza en barrica, embotellamos, dejando 12 meses en cava antes de salir al mercado.
Vista
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Vino brillante, color rojo granate con una densidad aparente media alta y una capa de color alta. |
Nariz
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Carácter afrutado y especiado, notas de ciruela, regaliz, canela y clavo. |
Boca
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Vino con un ataque amplio en el paladar, con una permanencia alta en boca y un tanino aterciopelado. |
Maridaje
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Cortes de carne ,Enchiladas mineras |
