Trapiche Chardonnay
Marca Trapiche

$ 365.00
Descripción
![]() |
Uvas | 100% Chardonnay. |
![]() |
Región | San Juan, Valle del Pedernal, Mendoza, Arg. |
![]() |
Barrica | 9 meses en barricas de roble francés y americano. |
![]() |
Guarda | 3 años. |
![]() |
Temperatura de Servicio: | Servir a 8-10º C. |
Roble Chardonnay tiene su origen en viñedos entre 950 y 1100 metros sobre nivel del mar en un suelo de tipo aluvial con subsuelo de canto rodado. Su cosecha es manual: Se seleccionan los racimos después del descobajado, se escogen los granos. Posteriormente se fermenta y macera por más de 25 días y se hace el prensado neumático, así como la fermentación maloláctica natural. La crianza es de nueve meses en barricas de roble francés y americano, tiempo después del cual se hace el corte, se filtra y se embotella.
Vista
![]() |
Amarillo pajizo verdoso.
|
Nariz
![]() |
Aromas dulces a pina y frutas de carne blanca. |
Boca
![]() |
Manzanas y piñas maduras . fresca acidez con final suave. |
Maridaje
![]() |
Ideal para comida de mar y ensaladas. |