Trapiche Chardonnay

Marca Trapiche
$ 365.00
No disponible
Descripción
Uvas 100% Chardonnay. 
Región San Juan, Valle del Pedernal, Mendoza, Arg.
Barrica 9 meses en barricas de roble francés y americano.
Guarda 3 años.
Temperatura de Servicio:
Servir a 8-10º C.

 

Roble Chardonnay tiene su origen en viñedos entre 950 y 1100 metros sobre nivel del mar en un suelo de tipo aluvial con subsuelo de canto rodado. Su cosecha es manual: Se seleccionan los racimos después del descobajado, se escogen los granos. Posteriormente se fermenta y macera por más de 25 días y se hace el prensado neumático, así como la fermentación maloláctica natural. La crianza es de nueve meses en barricas de roble francés y americano, tiempo después del cual se hace el corte, se filtra y se embotella.

 

Vista
Amarillo pajizo verdoso.
Nariz
Aromas dulces a pina y frutas de carne blanca. 
Boca
Manzanas y piñas maduras . fresca acidez con final suave. 
Maridaje 
Ideal para comida de mar y ensaladas. 
Trapiche Chardonnay

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