Tolochos

Tolochos

Marca: Bodega La Resistance

Ensamble de Zinfandel, Petit Sirah y Cabernet Sauvignon... Producto artesanal, lote muy limitado. Sus vinos son elaborados y comercializados por Thorsten Schocke ("Thor"). La bodega está enfocada en la producción de vinos artesanales; fue fundada en el 2009. Ha trabajado de cerca con vitivinicultores como Hugo D'Acosta, Tomas Egli y Daniel Lonnberg. Thorsten se ha forjado en multiples vendimias en la Estación de Oficios el Porvenir, mejor conocida como "La Escuelita" en el Valle de Guadalupe, Baja California. En el 2010 tuvo la oportunidad de trabajar y hacer vino en Francia. Actualmente la bodega cuenta con 4 etiquetas, 3 elaboradas con uva mexicana de B.C. y una elaborada con uva de su pequeño viñedo ubicado en el sur de Francia. Sus etiquetas más conocidas son Tolochos y Flying Wine. Los proyectos más recientes son Flying Grapes y Güi Güi.

  • $ 428.00


Descripción
Uvas
50% Zinfandel, 30% Petit Sirah, 20% Cabernet Sauvignon.
Región
Valle de Guadalupe, Baja California, México.
Barrica
9 meses en barrica de roble francés.
Guarda
3 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C

LA RESISTANCE

Sus vinos son elaborados y comercializados por Thorsten Schocke ("Thor"). La bodega está enfocada en la producción de vinos artesanales; fue fundada en el 2009. Ha trabajado de cerca con vitivinicultores como Hugo D'Acosta, Tomas Egli y Daniel Lonnberg. Thorsten se ha forjado en multiples vendimias en la Estación de Oficios el Porvenir, mejor conocida como "La Escuelita" en el Valle de Guadalupe, Baja California.

En el 2010 tuvo la oportunidad de trabajar y hacer vino en Francia. Actualmente la bodega cuenta con 4 etiquetas, 3 elaboradas con uva mexicana de B.C. y una elaborada con uva de su pequeño viñedo ubicado en el sur de Francia. Sus etiquetas más conocidas son Tolochos y Flying Wine. Los proyectos más recientes son Flying Grapes y Güi Güi. 

 

Vista
Color púrpura con destellos violeta, buena adherencia a la copa, limpio y brillante.
Nariz
Perfume fragante con aroma intenso a flores y frutos rojos.
Boca
Vigoroso en boca. Al inicio tiene amplios matices de fruta roja fresca. Vino jóven y fresco que al final de la boca acentúa los taninos suaves y marcados.
Maridaje
Se recomienda acompañar con tlayudas, quesos, carne blanca con salsa compleja, carne roja salsa ligera, vegetales asados y sabritas cob dip.
Opiniones de clientes

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4.7 Basado en 3 opiniones
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SA
05/01/2020
Saul A.
Mexico Mexico
Tolochos

Magnifico ... una inspiracion de thor

CO
21/02/2019
Cuauhtémoc O.
Mexico
Viernes de terraza

Agradable, es un vino que abre rápidamente. Marina bien con baguette de milanesa y de jamón serrano.

A
28/02/2017
Alfonso
El vino perfecto cualquier situación.

éste es un vino para leer, para aprender de él, un vino para acurrucarse en el sofá y conversar. Un vino para iniciar en el mundo de la enologia, para paladearse. Su aroma y su armonia lo hacen simplemente un perfecto ser vivo. Sin duda lo recomiendo. Sin duda lo sigo comprando.


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