Tokaji Oremus Mandolas

Marca Oremus
$ 697.00
Descripción
Uvas Furmint  75%, Zeta 15%, Harslevelu 10%. 
Región Tokaji Aszú, Hungría.  
Barrica 30 meses en barricas de roble. 
Guarda 20 años. 
Temperatura de Servicio: Servir a 11º C.

 

Vista

Color ámbar.

Nariz

Bouquet elegante caracterizado por notas de melocotones secos, membrillo, almendra, café, tabaco y tostadas.

Boca

Después de un sutil ataque en boca el final es largo, armonioso, complejo y persistente. La acidez característica de los vinos de aszú es placentera y contrarresta la concentración melosa de este vino.

Maridaje
Aperitivo: servido con canapés. Patés y foie gras.
Aves de corral, carnes blancas con salsas cremosas. Risotto de setas o de marisco. Platos de cocina oriental: ligeramente picantes como el curry verde tailandés de pollo, Dim sum. Quesos poco curados.
Postre: simplemente con algunas frutas (albaricoques, peras o macedonia de frutas) o con un postre a base de fruta (por ejemplo, tarta de albaricoque, pastel de frutas, sorbete de mandarina).