Terruño Blanco

Marca Vinaltura
$ 698.00
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Selección de uva manual por racimo,con un prensado
suave, fermentación controlada en tanque de acero
inoxidable, estabilización y filtración parcial.

Características

Uvas: Riesling, Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer
Región: Valle de Colón, Qro.
Guarda: Hasta 3 años.
Barrica: Sin crianza.
Temperatura de servicio: 6 a 8 °C.

NOTA DE CATA

Vista: Vino cristalino, amarillo paja con destellos plateados.

Nariz: Buena intensidad aromática donde resaltan frutos
tropicales como piña, durazno, mango y notas de
flores blancas.

Boca: Ataque fresco al paladar, reafirmando la frutalidad,
equilibrado y buen de acompañante de las tardes
calurosas.

Maridaje: Crema de almejas, tacos de camarón y toast de
frutas con miel.

Sobre la Bodega

“Trascender a través del tiempo, con un legado familiar”
Somos un proyecto familiar, enfocado a la producción de Vino Mexicano de calidad, que busca reflejar la esencia del terruño, el respeto al entorno y a la Naturaleza, así como una gran paciencia, pasión, arte y tradición en su elaboración.
SOÑAMOS con trascender en el proyecto familiar de hacer vino.

PENSAMOS que Querétaro tiene el potencial de convertirse en referente del vino mexicano.

CREEMOS que el vino debe estar siempre en nuestra vida diaria.

AMAMOS el arte de hacer vino.

Viticultura Razonada
Vinaltura se localiza en el Valle de Colón, Querétaro y cuenta con 20 hectáreas de viñedo, más de 100,000 vides y 15 variedades de uva entre blancas y tintas, organizado en pequeñas parcelas y con una capacidad de producir más de 200 toneladas de uva para vinificar cada año.

El suelo es franco-arcilloso en la superficie, seguido de una capa de tepetate calcáreo y, finalmente, una base pedregosa compuesta de piedra laja y basalto.

Para el manejo del viñedo usamos el enfoque de “viticultura razonada”, respetando el medio ambiente y la diversidad biológica de la región.

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