Syrah – El Olivar Alto Estate

Syrah – El Olivar Alto Estate

Marca: Viu Manent

El Olivar, ubicado en las cercanías de la localidad de Peralillo, Valle de Colchagua. La plantación tiene una edad de 13 años.

  • $ 439.00


Descripción

 

Uvas  Syrah.
Región
Valle del Colchagua, Chile.
Barrica
Sin barrica.
Guarda 2-3 años
Temperatura de Servicio:
Servir de 14 a 16º C

 Viu Manent

Viu Manent es una Viña Chilena propiedad de la familia Viu. Se formo el año 1935 cuando Miguel Viu García ( inmigrante Catalán ) y sus dos hijos Agustín y Miguel Viu Manent fundan Bodegas Viu en Santiago de Chile, dedicándose al comercio y envasado de vinos para el mercado local con la marca “ Vinos Viu“.

En 1966, Miguel Viu Manent soñaba con hacer sus propios vinos, lo cual se materializó al adquirir la Hacienda San Carlos de Cunaco en Colchagua, Este antiguo y tradicional viñedo, contaba con 150 hectáreas de antiguos y nobles viñedos franceses pre – philoxéricos, además de su bodega y casa patronal.

Existía una estrecha relación con esta propiedad ya que hasta ese momento los vinos que ahí se elaboraban eran vendidos en gran parte a Vinos Viu.

Vista
Color violeta intenso y profundo. 
Nariz
En nariz es un vino complejo, elegante y fresco, marcado por frutas rojas, especias dulces, sumado a finas notas de aceitunas y grafito que reflejan su lugar de origen.
Boca

En boca es un vino con carácter, fresco, vertical, de muy buena estructura central, rica textura, fluido y frutal. Su final destaca por ser muy largo y mineral.

Maridaje
Opiniones de clientes

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