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Añada | 2018 |
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Uvas |
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Región |
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Barrica |
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Guarda | 3 Años. |
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Temperatura de Servicio: |
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Susana Balbo es la enóloga más reconocida en Argentina. Entre otros prestigiosos premios, fue en 2012 la única mujer argentina reconocida por la Revista Drink Business como una de las 50 mujeres con mayor influencia en el mundo del vino. Actualmente, es presidente de Wines of Argentina.
Bodega familiar dedicada a la elaboración de vinos de alta gama, ubicada al pie de la Cordillera de los Andes en la región de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza -Argentina.
Fue fundada en 1999 por la enóloga Susana Balbo. Luego de más de 10 años de crecimiento constante en mercados internacionales, otro de sus sueños se hizo realidad: sus hijos, José y Ana, decidieron continuar con la tradición familiar e integrarse al equipo.
FILOSOFÍA
Su espíritu emprendedor y progresista llevó a Susana a rodearse de un equipo de trabajo joven, dinámico y profesional, con quienes comparte el conocimiento adquirido en la industria vitivinícola, su pasión por la innovación y por complacer paladares cada vez más exigentes. La piedra angular de la elaboración de vinos de Susana Balbo consiste en una fusión entre “Conocimiento del Terroir” & “Talento en el Winemaking”
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Amarillo pálido con matiz verde. Limpio y muy birllante.
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Aromas atractivos con toques de pera, flores blancas y cítricos.
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En boca, tiene una bella estructura y acidez, junto con sabores de frutas frescas que incitan a volver por otro sorbo. Muy buen cuerpo para un vino que muestra esos delicados aromas y sabores. Frutal, floral y sin embargo sigue siendo muy seco.
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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Excelente. Afrutado pero seco. Ideal para comida mexicana picante
Gracias por compartir tu experiencia con otros usuarios en nuestra comunidad. Esperamos volver a servirte pronto. --Equipo de Mercado de Vinos
