Críos Torrontés, Susana Balbo

Críos Torrontés, Susana Balbo

Marca: Susana Balbo Wines

Levaduras seleccionadas, conservación sobre lías durante tres meses en orden a mejorar la estructura del vino. Añada 2012. Uvas 100% Torrontes. Región Cafayate (Salta), Argentina. Barrica sin crianza. Guarda 3 Años. Temperatura de Servicio: Servir de 8 a 10º C. Susana Ba

  • $ 314.00



Descripción
Añada 2012.
Uvas
100% Torrontes.
Región
Cafayate (Salta), Argentina.
Barrica
sin crianza.
Guarda 3 Años.
Temperatura de Servicio:
Servir de 8 a 10º C.

Susana Balbo es la enóloga más reconocida en Argentina. Entre otros prestigiosos premios, fue en 2012 la única mujer argentina reconocida por la Revista Drink Business como una de las 50 mujeres con mayor influencia en el mundo del vino. Actualmente, es presidente de Wines of Argentina.

Bodega familiar dedicada a la elaboración de vinos de alta gama, ubicada al pie de la Cordillera de los Andes en la región de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza -Argentina.

Fue fundada en 1999 por la enóloga Susana Balbo. Luego de más de 10 años de crecimiento constante en mercados internacionales, otro de sus sueños se hizo realidad: sus hijos, José y Ana, decidieron continuar con la tradición familiar e integrarse al equipo.

FILOSOFÍA

Su espíritu emprendedor y progresista llevó a Susana a rodearse de un equipo de trabajo joven, dinámico y profesional, con quienes comparte el conocimiento adquirido en la industria vitivinícola, su pasión por la innovación y por complacer paladares cada vez más exigentes. La piedra angular de la elaboración de vinos de Susana Balbo consiste en una fusión entre “Conocimiento del Terroir” & “Talento en el Winemaking”

  • Interpretar los terruños de Argentina y lograr su mejor expresión.
  • La esencia de cada uno de los vinos denota el talento del enólogo, su habilidad para jugar con los distintos aromas obtenidos de los diferentes suelos y alturas.
Vista
Amarillo pálido con matiz verde. Limpio y muy birllante.
Nariz
Aromas atractivos con toques de pera, flores blancas y cítricos.
Boca
En boca, tiene una bella estructura y acidez, junto con sabores de frutas frescas que incitan a volver por otro sorbo. Muy buen cuerpo para un vino que muestra esos delicados aromas y sabores. Frutal, floral y sin embargo sigue siendo muy seco.
Maridaje
Mejor disfrutar en su juventud, ya sea solo o acompañado de carnes ahumadas, queso semi duro, pescados y mariscos (especialmente cangrejo, gambas, pescado crudo y marinado). También es un vino delicioso para maridarlo con comida asiática o sushi.
Opiniones de clientes

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