Sumarroca Núria Claverol

Marca Sumarroca
$ 790.00
No disponible
Descripción
Uvas Xarel·lo (65%) Parellada (20%) Chardonnay (15%).
Región Alto Penedes, Cataluña. España.
Barrica
En contacto con las levaduras sedimentadas, durante un período mínimo de 3 años.
Guarda
3 años. 
Temperatura de Servicio:
Servir de 6 a 8º C.

 

Elaboración.

Elaborado con el método tradicional champenoise, fermenta a 15° C de temperatura durante 3 semanas.

 

Vista
Amarillo pálido. Rosarios de pequeñas burbujas persistentes.
Nariz
Aroma complejo con sensaciones dulces que intuyen un cava rico en matices de panificación, levaduras de larga crianza y ligeros
fondos de mantequilla.
Boca
Equilibrado en cuerpo y acidez.
Maridaje
Ideal para todo tipo de comida de principio a fin.