Stag´s Leap Petite Syrah

El legendario distrito de Stags Leap es un pequeño valle dentro de otro valle en California que es el mundialemnte reconocido valle de Napa, cuna de los mejores tintos que America produce y sorprendente ganador de consursos de catas ciegas desde la mitica de1976 en Francia. La bodega de Stags’ Leap Winery con sus 97 hectareas posee un suelo único y diverso que contien gravas, arcillas, restos volcanicos, lo que se traduce en una remarcable fineza e intensidad en sus vinos.
Descripción
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Uvas | 81% Petite Syrah, 13% Syrah, 3% Grenache, 2% Mourvèdre, 1% Carignan. |
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Región | Napa Valley, California, Estados Unidos. |
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Barrica | 12 meses como mínimo en roble francés. |
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Guarda | Para tomarse hoy o hasta dentro de 5 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18ºC. |
Vista
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Color rojo rubí con reflejos de matiz violáceo, en una capa intensa. Muy limpio y denso en apariencia. |
Nariz
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Aromas de frutos rojos y negros como grosella, casis y zarzamora. Frescas notas balsámicas y florares de menta y violetas que muestran carácter de terruño. Los apuntes de madera nueva recuerdan pimienta, coco y anís estrella. |
Boca
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Ataque den boca firme pero fino, con taninos grasos, suavemente |
Maridaje
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Tacos dorados de pato con salsa de frutas es un excelnte maridaje. Quesos de media maduración, camembert y manchego. Cordero con reducción de balsámico entre otros dan su lugar a un vino de esta talla. |