Stag´s Leap Cabernet Sauvignon

Stag´s Leap Cabernet Sauvignon

Marca: Stags’ Leap Winery.

El legendario distrito de Stags Leap es un pequeño valle dentro de otro valle en California que es el mundialemnte reconocido valle de Napa, cuna de los mejores tintos que America produce y sorprendente ganador de consursos de catas ciegas desde la mitica de1976 en Francia. La bodega de Stags’ Leap Winery con sus 97 hectareas posee un suelo único y diverso que contien gravas, arcillas, restos volcanicos, lo que se traduce en una remarcable fineza e intensidad en sus vinos.

  • $ 2,689.00


Descripción
Uvas 90% Cabernet Sauvignon, 4% Petite Sirah,
4% Cabernet Franc,2% Petit Verdot.
Región Napa Valley, California, Estados Unidos.
Barrica 24 meses en 100% Roble francés (nuevo y 50% de segundo uso)
Guarda Para tomarse hoy o hasta dentro de 10 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 18ºC.

 

 

Vista
Capa profunda de un vino color rojo y púrpura, denso en apariencia con un ribete sumamente limpio.
Nariz
Gran carácter de nariz que otorga frutas rojas y negras sobre una solida
estructura de apuntes de cuero nuevo, mentol, café expreso y chocolate.
Boca

El ataque de boca es firme y no oculta su estructura tanica firme, aunque ya muy fundidos y en proceso de redondear. La intensidad de fruta se aprecia en todo momento, sostenida en sus elementos básicos y finaliza profundamente largo, ahumado y goloso.

Maridaje
Su estructura lo conmina a acompañar proteina especialmente, con asados de carne roja, lechón, cordero, y de salsas reducidas a quesos maduros (grana padano, manchego curado. Es imponente y alcanza a lucir con muchos platillos exceptuando los lementos verdes y de bajas cocciones.
Opiniones de clientes

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