Sparkling Espumante Blanco.
Marca Adega de Favaios
$ 621.00
Descripción
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Uvas | Moscatel Galego. |
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Región | Douro, Portugal. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Consumir ahora. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 4 a 6º C. |
Vinificación:
Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y entonces desgajadas, aplastadas y prensadas a baja presión en una prensa neumática. Fermentación alcohólica tiene lugar en cubas de acero inoxidable durante 18 días a temperatura controlada de 16 oC. Después de la primera fermentación, el vino base maduró hasta la segunda fermentación alcohólica, lo cual se lleva acabo en tanque cerrado cerca de 18 días.
Vista
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Color cristalino con finas burbujas y una delicada y persistente cremura.
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Nariz
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Aromas primarios marcados por la casta con notas florales refrescantes y placenteras. |
Boca
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Sabor en el paladar es ligero y fresco con una vibrante, prolongada acidez y un final balanceado.
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Maridaje
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Tarta de mousse de cerezas. |
