Somos Aglianico

Somos Aglianico

Marca: Juguette

Se cosecha a mano temprano, y mandamos al tanque el 50% de la uva con raspón, y el otro 50% se despalilla encima. Fermentación natural o espontánea, maceración carbónica en el 50% de racimos enteros, y se prensa temprano para evitar extraer taninos ásperos y astringentes. Pasa después cerca de 10 meses en barrica neutra

  • Puntuado 4.0 de 5
    Basado en 1 opinión
    • $ 795.00


    Descripción
    Uvas 100% Agliánico
    Región McLaren Valey, Sur de Australia.
    Barrica 10 meses en barrica neutra
    Guarda 3 a 4 Años.
    Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C.

    Somos

    Somos es el hermano chico de Vinos Juguette. La línea de Somos se concentra en producir vinos de pequeñas parcelas, single vineyard, y trabajan exclusivamente con variedades alternativas. Las vinificaciones son pequeñas y trabajadas a mano, y todas las fermentaciones son naturales. Son vinos que reflejan de una manera vibrante los terruños de McLaren Valey, y por ende se elaboran sin ningún aditivo y se embotellan sin filtrar.

    Vista

    Rojo rubí, profundo.

    Nariz

    Interesante y diversa nariz con notas de especies y pimientas. Muchos frutos silvestres: moras y frambuesas, y algo de ciruela.

    Boca

    Jugoso y pleno con mucha estructura, muchos frutos azules complementan la boca.

    Maridaje
    Opiniones de clientes
    puntuación promedio 4.0 out of 5
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    1 Opinión
    Opinión de OMAR TERAN L. de Mexico
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    No es malo, pero esperaba mucho mas de Juguette

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