Silvana

Silvana

Marca: Viñas Pijoan

Somos una vinícola familiar muy pequeña dedicada a elaborar vinos honestos e íntegros, en los que buscamos expresar la elegancia y corpulencia del terruño de los valles vitícolas de Baja California.

    • $ 448.00


    Descripción
    Uvas
    Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier y Moscatel
    Región
    Valle de Guadalupe, México
    Barrica
    Sin barrica
    Guarda
    1 a 2 años
    Temperatura de Servicio: Servir de 10 a 12º C

    VIÑAS PIJOAN

    Somos una vinícola familiar muy pequeña dedicada a elaborar vinos honestos e íntegros, en los que buscamos expresar la elegancia y corpulencia del terruño de los valles vitícolas de Baja California.

    Mexicano de origen catalán, Pau Pijoan inició su gusto por el vino desde la infancia en la mesa familiar y no fue hasta 1999, que como pionero del movimiento de la Escuela de Odficios (la famosa "Escuelita") se sumerge en cuerpo y alma en su etapa como productor de vinos.

    Vista

     

    Color amarillo pálido

    Nariz

     

    Muy aromático frutal, notas cítricas, manzana verde, chabacano, pera y miel

    .
    Boca
    Fresco, balanceado, con una acidez marcada que hace resaltar las notas frutales y florales del vino.
    Maridaje

     

    Complemento perfecto para mariscos crudos, ostiones y sashimi.

     
    Opiniones de clientes

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