Sierra Luna

Sierra Luna

Marca: Proyecto Vinícola MX

Vino tinto mexicano elaborado con uvas Cabernet sauvignon, Tempranillo, Merlot y Malbec de Querétaro; siguiendo principios Biodinámicos para su vinificación.

  • Puntuado 5.0 de 5
    Basado en 1 opinión
    • $ 554.00


    Descripción
    Uvas Cabernet sauvignon 25%, Tempranillo 25%, Malbec 25%, Merlot 25%
    Región Ezequiel Montes, Qro.
    Barrica
    14 meses en roble americano de segundo uso.
    Guarda 2 a 3 años.
    Temperatura de Servicio:

    Servir de 16 a 18º C.

    SIERRA LUNA

    es un vino elaborado a partir de la ejecución de algunos principios tomados de la biodinámica. Inspirado en la Luna, este vino marca sus procesos de cosecha, fermentación, puesta en barrica y embotellamiento según las estaciones lunares, específicamente Luna Llena.

    Es un vino diseñado para la versatilidad. Tanto para aquellos conocedores de vino, como para los que apenas comienzan a adentrarse en este mundo. Para ellos y para ellas, pero sobre todo, para compartir. La mezcla de cuatro variedades de uvas, su largo paso por barrica y el misticismo de la Luna y nuestro proceso, envuelven a quienes beben de este vino en una experiencia única y placentera.

    Vista

    Color rojo granate de baja intensidad con ribete color teja. Limpio y brillante de densidad aparente media.

    Nariz

    Equilibrio entre frutalidad y madera. Resaltan aromas de frutos rojos maduros como ciruela y cereza. Existen notas especiadas a pimienta y dejos herbales.
    A segunda nariz, resaltan notas lácticas y aromas propios de la barrica como vainilla.

    Boca

    Ataque de intensidad media, acidez presente, taninos redondos y bien
    integrados. Agradable paso y con una permanencia media en boca.

    Maridaje

    Estofados, quesos semicurados, pasta bolognesa, cerdo al horno y cortes de res ligeramente marmoleados.

    Opiniones de clientes
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    1 Opinión
    Opinión de Antonio de Mexico
    Recomiendo este producto
    Puntuado 5 de 5
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    Perfecto para toda ocasión.

    Definitivamente mi favorito de Proyecto vinícola...... Un vino maravilloso!!!!

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