Sierra Luna

Sierra Luna

Marca: Proyecto Vinícola MX

Vino tinto mexicano elaborado con uvas Cabernet sauvignon, Tempranillo, Merlot y Malbec de Querétaro; siguiendo principios Biodinámicos para su vinificación.

  • $ 454.00


Descripción
Uvas Cabernet sauvignon 25%, Tempranillo 25%, Malbec 25%, Merlot 25%
Región
Ezequiel Montes, Qro.
Barrica
14 meses en roble americano de segundo uso.
Guarda
2 a 3 años.
Temperatura de Servicio:

Servir de 16 a 18º C.

SIERRA LUNA

es un vino elaborado a partir de la ejecución de algunos principios tomados de la biodinámica. Inspirado en la Luna, este vino marca sus procesos de cosecha, fermentación, puesta en barrica y embotellamiento según las estaciones lunares, específicamente Luna Llena.

Es un vino diseñado para la versatilidad. Tanto para aquellos conocedores de vino, como para los que apenas comienzan a adentrarse en este mundo. Para ellos y para ellas, pero sobre todo, para compartir. La mezcla de cuatro variedades de uvas, su largo paso por barrica y el misticismo de la Luna y nuestro proceso, envuelven a quienes beben de este vino en una experiencia única y placentera.

Vista

Color rojo granate de baja intensidad con ribete color teja. Limpio y brillante de densidad aparente media.

Nariz

Equilibrio entre frutalidad y madera. Resaltan aromas de frutos rojos maduros como ciruela y cereza. Existen notas especiadas a pimienta y dejos herbales.
A segunda nariz, resaltan notas lácticas y aromas propios de la barrica como vainilla.

Boca

Ataque de intensidad media, acidez presente, taninos redondos y bien
integrados. Agradable paso y con una permanencia media en boca.

Maridaje

Estofados, quesos semicurados, pasta bolognesa, cerdo al horno y cortes de res ligeramente marmoleados.

Opiniones de clientes

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