Selva de 'Canonici Montepulciano D'Abruzzo DOC

Selva de 'Canonici   Montepulciano D'Abruzzo DOC

Marca: Cantine Dragani

Obtenido de las uvas más bellas de los viñedos históricos del municipio de Caldari di Ortona.

  • Puntuado 5.0 de 5
    Basado en 1 opinión
    • $ 453.00


    Descripción
    Uvas 100% con selección de uvas Montepulciano.
    Región Caldari di Ortona, Italia.
    Barrica 18 meses.
    Guarda 2-4 Años.
    Temperatura de Servicio: Servir de 16-18º C.

    VINIFICACIÓN

    Fermentación en acero con prolongada maceración sobre las pieles a una temperatura controlada, el envejecimiento dura al menos 18 meses en barricas de roble de Eslovenia 25 Hl.
    El vino pasa otros 6 meses en tanques de acero inoxidable y 3 meses en
    botella antes de salir a la venta. 

    Vista
    De color rojo granate con reflejos violáceos.
    Nariz
    La nariz tiene una sensación gusto-olfativo persistente donde destacan notas de frutos pequeños de baya roja que evolucionan en importantes notas de vainilla.
    Boca
    El sabor es de gran estructura, pleno y suave, de taninos dulces y persistentes, el retro gusto es afrutado con un final de cacao.
    Maridaje
    Es excelente con platos de carne roja: Braised, a la grilla y cocidos, y con
    quesos de pasta dura y de larga maduración.
    Opiniones de clientes
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    Opinión de Acacia D. de Mexico
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    Excelente

    me encantó, tiene un aroma delicioso, agradable al paladar. Lo volvería a comprar

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