Selección de Tintos

Selección de Tintos

Marca: Vino de la Reina

Se muestran también algunos aromas terciarios como caramelo y vainillas producto de su reposo en madera de roble americano.

  • $ 340.00


Descripción
Uvas Tempranillo 40% 
Malbec 20%
Pinot Noir 40%
Región Valle de San Vicente, Baja California. México.
Barrica Sin barrica.
Guarda 2-4 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 15-16ºC.

 

Vinificación.
Los cultivares fueron cosechados a mano y fermentados en tanques de acero
inoxidable en forma separada a temperaturas de no más de 24-26°C donde también realizaron la fermentación maloláctica. Posterior a esto se ensamblaron, se clarificó estabilizó y filtró previo a envasar. 

Vista
Vino de un atractivo color rojo violáceo tenue; brillante y limpio, con ribetes de tonalidad rubí.
Nariz
De nariz afrutada con aromas que recuerdan principalmente las frutas rojas del bosque: zarzamoras, fresas, frambuesas, grosellas y cerezas; aromas de hojarasca, eucaliptus y mentol.
Boca
En boca se muestra con una intensidad liviana de sus taninos. Es un vino correcto, de estructura media y final seco.
Maridaje

Vino que acompaña en excelente forma platos de carnes blancas como pato, pollo y pescado azules como salmón y atún; pastas, salsas especiadas, carnes rojas magras.

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