Sauvignon Blanc Crianza Tres Raíces
Marca Tres Raíces
$ 516.00
Descripción
Uvas | 100% Sauvignon Blanc. | |
Región | Guanajuato. México. | |
Barrica | 9 meses en barrica de roble francés “Seguin Moreau”. | |
Guarda | Listo para beber y hasta tres años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 8 - 10°C |
Nuestro proceso de vendimia y selección se hacen de manera manual respetando la calidad de la uva, despalillamos el fruto, maceramos en frío para mayor complejidad en el vino, nuestro proceso de fermentación se lleva a cabo en las barricas aplicando la técnica de batonage para darle mayor estructura y composición al vino, lleva una crianza de 9 meses en barrica de roble francés “Seguin Moreau” y termina su proceso 9 meses en botella.
Vista
Color amarillo pajizo con destellos dorados. |
Nariz
Intensidad aromática alta, compleja, exuberante, con notas de frutas tropicales como piña, plátano y un ligero aroma tostado. |
Boca
Denso, cremoso y fresca acidez que evoluciona a un final extraordinariamente largo y equilibrado en frutalidad. |
Maridaje
Croquetas de Bacalao Ensalada de Atún Pasta con vegetales. |