Santa Mónica Cosecha Tardía

Santa Mónica Cosecha Tardía

Marca: Viña Santa Mónica Ltda.

Vino blanco que como indica el nombre ha sido obtenido a partir de uvas sobremaduradas, cosechadas tiempo después de haber madurado óptimamente, lo que ha ocasionado la pérdida de agua en la uva y dejando un residuo importante de azúcar.

  • $ 279.00


Descripción
Uvas Semillon-Riesling
Región Valle de Rapel, Chile.
Barrica Sin barrica
Guarda Consumir ahora o en 5 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 6-8º C.

 

 

Vista
Amarillo dorado claro con tonalidades oro brillante limpio y brillante.
Nariz
Aroma de buena intensidad, de frutas tropicales, almíbar y cítricos de las que destaca la toronja. Hay de aromas de miel y dátil así como un fino apunte de matices flores, sumado a tonos clásicos del riesling como mineral, ahumado y hasta una curiosa nota de petrolato y miel
Boca
Sabroso y fresco, con equilibrio armonioso entre el gusto meloso y la limpidez de las frutas. Con buena densidad y final persistente.
Maridaje
Es acompañante ideal de postres en general y se encontrará mejor con
sorbetes de sabores, con tartaletas de frutas, pie de piña, durazno y otras
frutas. Y encontrará excelente maridaje en contraste con tabla de quesos
semicurados y de sabor marcado, acompañado de frutos secos como nueces y avellanas.
Opiniones de clientes

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