Santa Digna Carmenère

$ 304.00
No disponible
Descripción
Uvas 100% Carmènere
Región
Valle Central, Chile.
Barrica 6 meses barrica roble francés.
Guarda 1-3 años
Temperatura de Servicio: Consumir a 14-16° C

 Premios

• 90 Puntos en Descorchados, Chile 2013 (Añada 2011)
• 90 Puntos en Descorchados, Chile 2012 (Añada 2010)
• 85 Puntos en la Sección Best Buy de la revista Wine Enthusiast, E.U.A 2011 (Añada 2009)
• Medalla de Bronce en Decanter, Reino Unido 2011 (Añada 2009)

    Vista
    Limpio y brillante, color rojo cereza intenso, con bordes violeta y destellos naranja.
    Nariz
    Aromas de frutas negras y rojas maduras con sutiles sensaciones balsámicas y ciertos mentoles. además de sensaciones de vainilla, cuero y cacao.
    Boca
    Elegante con taninos amables, de sabor frutal, con matices de cuero y especias tales como el regaliz y pimienta negra.
    Maridaje
    Ternera con salsa de hongos, pescado asado, pollo relleno de queso con espinacas y bañado con salsa de vino tinto, pastas con salsa de jitomate y carne, puntas de res a la mexicana y taquitos de chorizo.