Sancerre

Sancerre

Marca: Pascal Jolivet

Color amarillo claro con reflejos verdes. Aromas a limón verde, cítricos, manzana verde y kiwi. Muy fresco. Los minerales del vino otorgan un largo final, fino y elegante en boca.

  • Puntuado 5.0 de 5
    Basado en 1 opinión
    • $ 975.00


    Descripción
    Uvas 100% Sauvignon Blanc.
    Región Sancerre, Valle de Loira, Francia.
    Barrica
    Sin reposo.
    Guarda 2 a 5 años.
    Temperatura de Servicio: Servir de 10 a 12º C

    PASCAL JOLIVET

    La casa Pascal Jolivet fue fundada en 1987 pero la producción empezó en 1982. Especializado en el Sancerre y el Pouilly Fumé donde tienen 28 hectáreas con una proporción de uvas comprada a otros productores. El viñedo de Pouilly esta plantado sobre el municipio de “Tracy sur Loire aux lieudits”.

    Las tierras calcáreas dan vinos potentes, bien estructurados y de una evolución lenta. Los vinos son vinificados en cuvas inoxidables con un estricto control de temperatura, la fermentación dura de 6 a 8 semanas.

      Vista
      Amarillo oro con reflejos verdes.
      Nariz
      Aroma delicado y fino, con notas de mantequilla, hierbas, membrillo y pera.
      Boca
      En boca es un vino potente y presenta un perfecto equilibrio.
      Maridaje
      Se recomienda acompañar con pescados de ríos, crustáceos, quesos de cabra.
      Opiniones de clientes
      puntuación promedio 5.0 out of 5
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      1 Opinión
      Opinión de fernando latapi l. de Mexico
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      Sancerre fresco con un poquito de peso

      Buenísimo. Muy toronjoso. AUnque un poco menos mineral que otros años, tal vez mas redondo.

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