Salmos
¿Por qué elegir Salmos? • Es el primer vino de la familia Torres con la D.O.Ca. Priorat. • Esta D.O.Ca. Se caracteriza por unas condiciones climáticas extremas que junto a la piedra pizarra confeccionan un terreno poco fértil. Este atributo se traduce en cosechas reducidas pero de alta calidad. • Es un Priorat con una excelente relación calidad y precio.
Descripción
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Uvas | Garnacha tinta, Syrah y Cariñena o Mazuelo. (Uvas procedentes de suelos pedregosos y licorellas). |
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Región | D.O. Ca Priorat, España |
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Barrica | 16 meses barrica de roble francés. |
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Guarda | 1 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Consumir a 16-18° C. |
Premios
• 95 puntos en Grupo Gourmets, España 2014 (Añada 2011)
• Medalla de Oro en The Dallas Morning News and Texom, E.U.A. 2013 (Añada 2010)
• Medalla de Oro en Mundus Vini, Alemania 2012 (Añada 2010)
• Medalla de Oro en Japan Wine Challenge, Japón 2012 (Añada 2010)
• Medalla de Oro en International Wine Challenge, Reino Unido 2012 (Añada 2010)
• 92 Puntos en Anuario El País, España 2013 (Añada 2010)
Vista
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Limpio y brillante, de color oscuro casi negro con destellos violeta intensos.
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Nariz
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Aromas minerales, confitados, regaliz, además de notas tostadas y especiadas, con ligera sensación frutal.
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Boca
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Sedoso con taninos firmes y de final largo.
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Maridaje
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Carnes rojas en todas sus presentaciones, estofados, comida a la parrilla o preparaciones condimentadas, lasagna, pizza a la leña y cordero. |
