Dom Ruinart Blanc
Descripción
 |
Uvas | Chardonnay |
 |
Región | Champagne, Francia |
 |
Barrica | Sin barrica |
 |
Guarda | Consumir ahora. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 8-10°C |
El primer champán establecido House, fundada en 1729, Ruinart es un símbolo de elegancia y refinamiento. En el corazón de todos los vinos base Ruinart es la uva Chardonnay su aromas frescos, la vivacidad, la pureza y luminosidad, cosechado principalmente de la Montagne de Reims terroirs Côte des Blancs y maduró lentamente y en la frescura de los Crayères (bodegas de tiza). La Maison Ruinart, nacido en el siglo de las luces y un nuevo "arte de vivir", siempre ha mantenido una estrecha relación con el arte y la cultura. Hoy, además del compromiso con el arte contemporáneo, Ruinart está representada en numerosos eventos en la escena del arte.
Vista
 |
Nos seduce por su luminoso color dorado con iridiscencias verdes, caracterítico de las grandes Chardonnay. La finura de sus burbujas ofrece una extraordinaria persistencia. |
Nariz
 |
Muy expresivo, nos deja una sensación de suavidad, típica de esta añada; primero nos seducen las notas florales y afrutadas, donde se distinguen la delicadeza de las flores blancas así como notas de ciruela Claudia, melocotón y pera. |
Boca
 |
Consigue un balance perfecto entre frescor y untuosidad; predominan los aromas de fruta con notas maduras y exóticas de las que teníamos en nariz. |
Maridaje
 |
Esta magnífica añada va del aperitivo a la mesa por la finura y el frescor perfectamente equilibrados. Marida con los sabores sutiles de una verrine de cangrejo con pomelos o un tartar de dorado de lima. Para los amantes de la comida japonesa, un tempura o un sashimi de lubina constituirán con Dom Ruianrt 1998 un maridaje sorprendente de sabor y originalidad. A la hora del postre, un crumble de manzana o un gratinado de cítricos realzarán agradablemente la riqueza de sus aromas frutales. |
