Ruffino IL Ducale
Descripción
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Uvas |
Sangiovese, Merlot, Syrah, y pequeños porcentajes de Alicante y Petit Verdot |
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Región | DOCG (Toscana), Italia. |
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Barrica |
12 meses en barrica, diferentes robles |
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Guarda | 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16°-18° C |
Vista
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Limpio y brillante, de color rojo rubí con destellos violeta. |
Nariz
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Intensas notas a frutos rojos compotados como cerezas, frambuesas y cassis, un toque de vainilla y un ligero recuerdo a especias y pasto recién cortado. |
Boca
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Entrada explosiva y frutal, con taninos elegantes y acidez equilibrada, de rica frescura, el final es largo con notas especiadas como pimienta y un ligero recuerdo a vainilla.
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Maridaje
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Buen acompañante de quesos fundidos con hongos, pannini de carnes frías, ravioles con salsa a la boloñesa, antojitos mexicanos como tinga de res, picadillo, además de carne como arrachera o picaña. |
Ruffino
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
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