Rosso Di Montalcino Il Poggione
Descripción
 |
Uvas | 100% Sangiovese Grosso. |
 |
Región | Montalcino DOCG (Toscana), Italia. |
 |
Barrica |
Breve paso por barrica. |
 |
Guarda | 5 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
IL POGGIONE
Il Poggione fue una de las primeras bodegas en comercializar el vino Brunello di Montalcino ya en la década de 1900, y uno de los miembros fundadores del Consorcio Brunello di Montalcino.
Después de más de un siglo, el trabajo de Lavinio Franceschi sigue siendo un punto de referencia fundamental para sus sucesores, Leopoldo y Livia, quienes continúan desarrollando el negocio con esa misma dedicación y pasión implacable, combinando las habilidades ancestrales de la artesanía y tradición enológica con lo último. , técnicas más innovadoras.
Versión más joven y accesible del Brunello, pero ya con una estructura excelente y una gran personalidad. Producido completamente a partir de uvas Sangiovese, procedentes de viñedos más jóvenes de la finca.
La crianza en madera, aunque no es obligatoria para la producción de Rosso di Montalcino, matiza los taninos típicos de un Sangiovese joven y le da a este vino tinto una complejidad de aroma y estructura que lo convierten en un gran "Brunello joven".
Vista
 |
De color rojo rubí. |
Nariz
 |
Notas frutales de ciruelas y bayas rojas combinadas con ligeros toques de especias. |
Boca
 |
Equilibrado seco y agradable entre taninos y acidez. Agradable y suave final.
|
Maridaje
 |
Perfecto con pasta con salsa de carne, carnes asadas y a la parrilla, embutidos y quesos. |
