Rosso di Montalcino
Descripción
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Uvas | Sangiovese Grosso |
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Región | Toscana, Italia |
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Barrica | 1-3 años en barricas de roble esloveno. |
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Guarda | 3-5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18ºC. |
Características
La zona de Montalcino es naturalmente predispuesta a la producción de vinos
de alta calidad, al punto que a los productores se ha concedido producir dos vinos desde los mismos viñedos, con denominación de origen. Rosso di Montalcino es un vino joven que combina vivacidad y frescura con una estructura excelente y grande elegancia.
Vista
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Color rojo rubí intenso. |
Nariz
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intenso, característico, fresco y afrutado (en particular de cereza, melocotón amarillo y ciruela). |
Boca
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Rico, cálido, redondo, bien equilibrado, armonioso, caracterizado por taninos con considerable estructura y retrogusto persistente. |
Maridaje
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Rosso di Montalcino es un vino rojo con cuerpo que se combina perfectamente con platos como pasta con salsa de tomate y carne, setas o trufas, risotto, cerdo o ternera y quesos semimaduros. |
La Cantina dei Poeti
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
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