Rosatus
Descripción
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Uvas | Malbec. Cinsault. |
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Región | San Francisco de los Romo Aguascalientes México. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Consumir ahora. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8º a 12º C |
Aguascalientes además de ser el centro geográfico del país cuenta con una amplia tradición vitivinícola, misma que nos ha servido como motor para buscar vinos que reflejen este pasado histórico con trazos de un presente cada día mas promisorio.
El viñedo se encuentra a mas de 1,950 metros sobre el nivel del mar , con suelos pobres, mañanas frescas y veranos calurosos que permiten la concentración de sabores y aromas en el vino de forma única.
Bodegas Origen reúne cualidades naturales, pasión humana y conocimiento científico para que cada una de sus botellas sea fiel representante del vino hidrocálido y mexicano.
Vista
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Salmón muy similar al oro rosa, de color un tanto cursí, brilloso y sumamente límpido.
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Nariz
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Fresco, desde un inicio se percibe el durazno y un poco de aromas a fresas muy frescas, se expresa mejor conforme va pasando el tiempo, demostrando su gran capacidad de evolucionar. |
Boca
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Fresas fresca, notas a durazno y toronja, sumamente cítrico. Acidez tersa, se vuelven a percibir los frutos rojos recién cortados, el retrogusto esta marcado por el melocotón mucho mas dulce que además se mantiene hasta el final. Es un vino muy largo que tiene un termina mucho mas cálido de lo que empezó, haciendo complejo a un vino que es fácil de tomar. |
Maridaje
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Ideal para abrir apetito en una mañana de primavera, sabores suaves pero atrevidos que van de la mano con comidas refrescantes, frutas como melón o durazno, sashimis de salmón o atún, frutos del mar como langostinos o camarón e incluso con charcutería. |
Bodegas Origen
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
